I 2004 åbnede vi Danmarks første karamelkogeri i Gudhjems smukke omgivelser. Det var bedstemors gamle karamelopskrifter og mindet om den skønne smag, der en tilfældig eftermiddag satte den første tanke i gang – nu laver vi Bornholmske kvalitetskarameller af de bedste råvarer.
Nostalgien satte gang i vores karamelproduktion, og det er stadig nostalgien der driver værket. Med hver karamel vi laver hos Karamel Kompagniet, er det vores mål at vække glade minder og skabe nye til fremtiden.