OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvad betyder de navne der står på karamelæskerne?

Gudhjem er Danmarks eneste klippeby og der hvor karameleventyret startede.

Gråmyr er en skovsø, der ligger i Gudhjems eget lille skovområde oppe over Gudhjem by.

Bokul er den klippe, som Gudhjem ligger for foden af og det var her bornholmermalerne og bl.a. Oluf Høst stod og malede.

Holka er en lille dal i Gudhjem, hvor Holkabroen er bygget henover.

Dueodde er navnet på stranden på odden, der ligger på Bornholms sydspids. Stranden er kendt for sit meget fine hvide sand.

Hammerodde er Bornholms nordligste område.

Hvor meget vejer en enkelt karamel?

Da vores karameller er håndlavede kan vægten variere. En karamel vejer mellem 6 og 7 gram.

Hvordan opbevarer jeg bedst karamellerne?

Vores karameller er selvfølgelig lavet af de bedste råvarer, uden tilsatte konserveringsmidler – her er kun brugt sukker. Derfor har de en holdbarhed på ni måneder fra produktion, hvis de opbevares rigtigt. Sørg derfor for at opbevare dem tørt, mørkt og køligt (mellem 12 og 18 grader), for at sikre dig de bløde, tyggevenlige gourmetkarameller, vi er kendt for at lave.

Er der allergener i jeres karameller?

Vores karameller indeholder mælk og kan indeholde peanuts. Derudover kan de indeholde spor af sesam og andre nødder.

Vores karameller er glutenfri.

Bruger I bæredygtig palmekerneolie?

Vi bruger RSPO-certificeret palmekerneolie. RSPO (Roundtable Sustainable Palm Oil) har fokus på beskyttelse af naturen. Anlæggelse af nye plantager må ikke ske på bekostning af værdifuls skov og brugen af sprøjtegifte skal begrænses. Derudover skal firmaerne udvise social ansvarlighed over for deres arbejdere, som f.eks. skal have lov til at tilslutte sig en fagforening.

Er jeres fedt animalsk eller vegetabilsk?

Den fedt vi anvender i vores karameller er vegetabilsk palmekerneolie.

Er jeres emulgator animalsk eller vegetabilsk?

En emulgator bruges til at få ingredienser til at ”hænge sammen”. Den emulgator vi anvender i vores karameller er vegetabilsk.

Bliver alle karamellerne produceret i Gudhjem?

En del bliver produceret i Gudhjem og resten i produktionen i Rønne.

Hvornår åbnede Karamel Kompagniet?

Vi åbnede 18. maj 2004 og hvert år fejrer vi fødselsdag med nogle super gode karameltilbud.

Har I flere butikker?

Butikken i Gudhjem er vores hjerte og den første butik vi åbnede. I efteråret 2013 åbnede vi vores anden butik i Rønne.

Derudover er der ca. 250 butikker rundt om i Danmark, som forhandler vores karameller.

Producerer I selv lakridsrullerne?

Vores dejlige lakridsruller bliver produceret af en lille virksomhed i Finland.

Producerer I selv bolcherne?

Vores skønne bolcher bliver produceret specielt til os af en lille familievirksomhed i Europa. De er helt særlige i forhold til almindelige danske bolcher og vi har eneret på at sælge dem i Skandinavien.