Verdens bedste Karamelkugler bliver ikke lavet på én dag. De skal ligge natten over. Den gode chokolade skal have tid til at sætte sig, så den bliver blank og indbydende. Karamelkuglerne fås i flere variationer over temaet: et blødt indre af karamel dyppet i den lækreste lyse eller mørke chokolade. I folkemunde herovre på Bornholm bliver de kaldt Slentre Kugler, som de oprindeligt hed.