Zutaten

1 l leckeres Vanilleeis
2 dl Schlagsahne
4 TL guter Vanillezucker
oder 1 Vanilleschote
–
20 Karamellbonbons
85 g Schlagsahne

Das einfachste Softeis der Welt

Schneiden Sie das Eis in Würfel und geben Sie es in
die Rührschüssel. Setzen Sie das K-Messer auf den Mixer.
Schlagen Sie mit gleichmäßiger Geschwindigkeit, bis das Eis
eine feste Masse. Dann Vanille hinzufügen
und Schlagsahne und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit
1 Minute lang.
Das Eis erhält eine köstlich cremige Textur
die Sie auf Waffeln sprühen können oder
Tasse und servieren Sie mit einem köstlichen
Karamellsauce und einige frische Beeren oder
eingelegter Rhabarber.

Karamellsauce mit gesalzenen Karamellen

Die Sahne in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
die Karamellbonbons hinein.
Lassen Sie die Karamellen unter
unter Rühren, bis eine köstliche
cremige Karamellsauce.
Bewahren Sie es in einem Spritzbeutel auf
Raumtemperatur für 2-3 Tage oder
im Kühlschrank für 10-14 Tage. Wenn Sie
Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, damit Sie
Sie sollten es für 1 Stunde herausnehmen.
bevor Sie es verwenden müssen, wird es
weicher und köstlicher.
Karamellsauce eignet sich hervorragend für
hausgemachtes Softeis.